Sapori
Dopo 14 mesi di emergenza, il cuore geografico dell’Italia comincia a rifiorire e, nei borghi della Tuscia (VT), lo fa nel segno dello slow tourism esperienziale e della sostenibilità declinata al femminile. Dall’8 al 16 ...
SUCCESSO PER LA XXIII EDIZIONE DEL “PIATTO TIPICO PONTINO” E XIII COMPETIZIONE DEDICATA ALLA “CUCINA REGIONALE RIVISITATA IN CHIAVE MODERNA Successi per i primi due concorsi gastronomici “a distanza” lanciati in Italia il 22 marzo ...
I prodotti caseari e da forno delle province di Frosinone e Latina sono stati protagonisti del Concorso per i migliori pani e prodotti da forno tradizionali “Premio Roma”, promosso dalla Camera di Commercio di Roma ...
Una speranza e allo stesso tempo una persuasione quella dichiarata dal maestro fornaio Ferdinando Tammetta da Fondi, Latina. Il suo panettone, sulla cresta dell’onda da oltre vent’anni, sta riscuotendo sempre più successo, merito di una ...
di Federica Fusco ph: “Aromi.group” “Il Pagliaccio”, emblema del suo fare in cucina un po’ stravagante ma sicuramente diretto e sincero è il nome della sua creatura. Anthony Genovese, lo Chef patron del ristorante di ...
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I prodotti dell'isola di Ponza tra le eccellenze del patrimonio culturale italiano
Tutto pronto a Formia per la Festa Nazionale del Cuoco che il 25 novembre prossimo vedrà arrivare nella bella cittadina laziale gli chef provenienti da tutta la regione. Ad ospitare il simposio l’Istituto alberghiero “Angelo ...
Al via Vinicibando, il salone del gusto nomade che dal 22 al 26 novembre prossimo, si muoverà lungo il Lazio meridionale per svelare l’eccellenza agroalimentare regionale in tutte le sue sfaccettature. Tema di questa undicesima ...
L’agricoltura pontina ha investito molto nella specializzazione puntando sulla coltura del cocomero che, secondo i dati Istat, si posiziona al terzo posto della produzione nazionale. In Provincia di Latina attualmente sono interessati alle coltivazioni circa ...
In programma sette appuntamenti gourmet allestiti nei più bei ristoranti del litorale e dell’entroterra laziale, una serata mixology al “Groovy” (il 19 luglio), nel cuore della movida di Terracina, ammaliati dai cocktail del barman Donatello ...
Il primo documento digitale che racchiude lo stile alimentare di ogni persona. Vegani, crudisti, intolleranti, celiaci ecc. ma anche persone con semplici preferenze nella scelta degli alimenti da ordinare (pesce crudo sì o no), legate ...
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