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Primo piano Sapori

L’artigiano del Raviolo Street

Redazione Lug 7
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Il Gambero Rosso premia Mariolina come il miglior Street Food del Lazio.

Ravioleria artigianale. Due parole che coniugano gusto e tradizione e creano il successo di un marchio aziendale.
A pochi mesi dall’apertura Mariolina, ravioleria artigianale della capitale, insignita del premio «Campione Regionale dello Street Food Italiano» per la Regione Lazio nella guida di Gambero Rosso dedicata al
cibo di strada. Un successo che i titolari vogliono condividere col Pastificio Secondi e di D.O.L. – di origine laziale che sono parte integrante della squadra di lavoro e senza i quali il nostro laboratorio gastronomico non sarebbe lo stesso.

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